- Santa Cruz
- Tiempo completo
Descripción del empleo
Mision del Cargo:. Ejecutar y cumplir con la planificación de recepción de materias primas, producción y entrega de producto terminado en el área de cocina para lograr el correcto abastecimiento de las unidades de negocios.
Funciones
- Principales:.
- Liderar la ejecución y apoyo en la ejecucion de la producción de comidas preparadas.
- Coordinar la distribución de funciones asignadas por el supervisor.
- Asegurar correcta preparación de comidas según recetas estandarizadas.
Requisitos
- Texnico Medio completo en Gastronomía.
- Haber Liderado Equipos.
- Conocimientos en Implementación de nuevas Recetas.
- Conocimiento en Buenas Practicas de Higiene, Buenas practicas de Manufactura y de Calidad e Inocuidad.
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