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  • Gastronomía y Restaurantes

Supervisor(a) de sucursal

Wist'upiku Publicada 8 oct. 2026

  • Santa Cruz
  • Tiempo completo

Descripción del empleo

¡BUSCAMOS SUPERVISOR(A) DE SUCURSAL!. (Presencia en campo y liderazgo operativo). Objetivo del Cargo: Supervisar y asegurar la correcta operación de múltiples sucursales, garantizando estándares de servicio, ventas y calidad mediante una gestión activa en campo, liderazgo operativo y toma de decisiones en tiempo real. Nota importante: Este cargo NO es administrativo ni de escritorio. Requiere presencia constante en tiendas, trabajo operativo y supervisión activa en campo.

Perfil requerido

  • Experiencia comprobada: Mínimo 1 año en el rubro gastronómico o retail operativo ( Indispensable ).
  • Gestión de equipos: Experiencia supervisando más de una sucursal o equipos de trabajo en campo.
  • Experiencia práctica en:.
  • Atención al cliente.
  • Manejo de caja.
  • Operación de tienda (no solo gestión).
  • Movilidad: Disponibilidad para movilizarse constantemente entre sucursales.
  • Resistencia: Alta tolerancia al trabajo bajo presión y ritmo operativo exigente.

Principales funciones

  • Supervisión operativa: Supervisar directamente la operación diaria en distintas sucursales.
  • Apoyo directo: Apoyar activamente en tienda cuando la operación lo requiera (caja, atención, producción).
  • Resolución inmediata: Detectar problemas operativos y resolverlos de forma instantánea.
  • Asegurar cumplimiento de:.
  • Estándares de atención al cliente.
  • Calidad de productos.
  • Protocolos de limpieza y orden.
  • Gestión de personal: Controlar asistencia, puntualidad y desempeño del equipo.
  • Seguimiento comercial: Dar seguimiento a ventas y proponer acciones de mejora en campo.
  • Mantenimiento: Verificar el funcionamiento de equipos y coordinar soluciones rápidas.
  • Atención a clientes: Atender reclamos de clientes con criterio y autonomía.

Competencias

  • Clave.
  • Proactividad e iniciativa (actuar sin esperar instrucciones).
  • Criterio operativo (toma de decisiones al instante).
  • Liderazgo práctico ( liderar haciendo, no solo indicando ).
  • Resolución efectiva de problemas en campo.
  • Capacidad multitarea, energía, dinamismo y adaptabilidad.
  • ¿Listo/a para liderar en campo?.

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